5 ชช Instant Yeast
1/3 ถ้วย น้ำเปล่า
0.
วาฟเฟิลกรอบ ไม่มีเครื่องก็ทำได้(Engsub)(Recipe)Crispy waffle on gas stove - Bilibili
คำแรกก็ฟินแล้ว พบกับเมนูวาฟเฟิลฮิต สูตรขนม หลากแบบ แป้งกรอบเนื้อนุ่ม เลือกใส่ไส้ โรยท็อปปิ้ง หรือจะราดซอสอะไรก็อร่อย มาพร้อมสูตรแป้งวาฟเฟิลทำไม่ยาก
จากที่เคยซื้อเมนู วาฟเฟิล จากร้านดัง แม้จะอร่อยแต่ขี้เกียจต่อคิวซื้อ ขอไปช้อปปิ้งเครื่องทำวาฟเฟิลเพื่อมาทำกินเองดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำวาฟเฟิลฮิต ได้แก่ วาฟเฟิลออริจินัล วาฟเฟิลไอศกรีม วาฟเฟิลบราวนี่ วาฟเฟิลฮ่องกง หรือถ้าชอบความสะดวกใช้แป้งวาฟเฟิลสำเร็จรูปก็ได้นะคะ
1.
ใครที่กำลังมองหาธุรกิจแฟรนไชส์มาทางนี้ วันนี้ ชี้ช่องรวย มีอีกหนึ่งประเภทแฟรนไชส์มานำเสนอ นั่นคือ "วาฟเฟิล" ซึ่งเป็นอีกหนึ่งชนิดขนมหรือของทานเล่นที่ได้รับความนิยม มาดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีแบรนด์อะไรบ้าง ใช้งบลงทุนเท่าไหร่ 1. วอฟเฟิลคิง Waffle King อีกหนึ่งร้านวอฟเฟิลที่น่าสนใจใช้งบลงทุนเริ่มต้นแค่หลักพันบาทอย่าง Waffle King วอฟเฟิลคิงจะควบคุมคุณภาพและสินค้าที่ดีมีคุณภาพทำสดใหม่ทุกๆวันเพื่อนให้ลูกค้าของเราได้สินค้าที่มีคุณภาพสูงสุด ทางร้านจะจัดเตรียมทุกอย่างให้แล้วลูกค้าสามารถพร้อมขายเพื่อทำกำไรได้เลย ขายได้กำไรอย่างน้อยๆ 2 - 3 เท่าจากราคาแป้งที่รับไป ขายจริงจังได้ทุนคืนใน 2 อาทิตย์ไม่เกิน 1 เดือน สำหรับรูปแบบการลงทุน ราคาเริ่มต้นที่ 6, 080 บาท ชุดอุปกรณ์พร้อมขาย S ผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook: วอฟเฟิลคิง Waffle King หรือ โทร. 06-2464-8222 2. เพนกวินวาฟเฟิลฮ่องกง มาพร้อมด้วยแป้งสูตรลับพิเศษจากฮองกงไม่เหมือนเจ้าอื่น ซึ่งจะมีความหอมหวาน กรอบหนึบ บวกกับครีมสดสูตรเด็ดที่ตีขึ้นเอง อร่อย หวานมัน และมีหน้าท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเมื่อลงทุนซื้อแฟรนไชส์แล้วสามารถไปเปิดร้านทำขายเองได้ทันที ที่สำคัญ ไม่เก็บค่าธรรมเนียมรายปี ไม่หักเปอร์เซ็นต์ยอดขาย มีคู่มือการขายหน้าร้าน มีเอกสารสรุปสูตรคำนวณต้นทุน ให้ฟรี!!
Liège Belgian Waffles สูตรทำ วาฟเฟิลเบลเยี่ยม ในเอ็นทรีนี้บุ๊งการันตีว่าอร่อยแน่นอน เป็นสูตรประจำบ้านที่ทำบ่อยมาก เอาเป็นว่าวันไหนอยากกิน waffles บุ๊งจะใช้สูตรนี้แหละ
Which type of waffles? วาฟเฟิลมีหลายแบบ เมื่อวันนึงอ๊อตโต้เดินมาบอกว่า Mom, I want to eat some waffles.
วาฟเฟิล กรอบนอกนุ่มในสไตล์โฮมเมด - 40plus รับวัยว้าวุ่น
5 เมตร อุปกรณ์พร้อมจำหน่าย) ผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook: Maru Waffle แฟรนไชส์วาฟเฟิลฮ่องกง หรือ โทร. 09-7442-9797 Load Waffle Full Load Waffle แฟรนไชส์วาฟเฟิลรูปแบบใหม่เจ้าแรกในไทย ที่มีการผสมผสานนำวาฟเฟิลฮ่องกงมานำเสนอวาฟเฟิลรูปแบบใหม่ โดยสร้างความสนุกสนานและความอร่อยเฉพาะตัวด้วยวัตถุดิบหลักและท็อปปิ้งที่ให้เน้นๆเต็ม ๆ คำ ไส้ทะลัก มีเมนูให้หลากหลายมากขึ้นเกิดเป็นวาฟเฟิลฮ่องกงชีส และวาฟเฟิลฮ่องกงพิซซ่า สำหรับรูปแบบการลงทุน ราคาเริ่มต้นที่ 49, 000 บาท แฟรนไชส์ฟูลโหลดวาฟเฟิลฮ่องกง ชุดพื้นฐานเริ่มต้นธุรกิจ ผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook: Full Load Waffle ฟูลโหลดวาฟเฟิลฮ่องกง แฟรนไชส์วาฟเฟิลฮ่องกง หรือ โทร. 09-4663-6245
Q: ขนมยุบตัวเกิดจากสาเหตุอะไร? A: ขนมยังสุกไม่ได้ค่ะ
7. Q: ไส้หมูหยองทำยังไม่ให้ติดเตาคะ? A: ตอนเทแป้งลงในเตารอบแรก ต้องเทให้หนานิดนึงนะคะ แล้วจึงใส่ไส้ต่าง
* ถ้าใส่แป้งบางเกิน ตัวไส้กรณีเราใส่เยอะอาจจะทะลุติดพิมพ์ได้จ้า
8. Q: เราสามารถลดมาการีนแต่เพิ่มเป็นนมสดได้มั้ยค่ะ? A: หากต้องการลดมาการีน ต้องเพิ่มเป็นเนยสดแทนในปริมาณเท่ากันค่ะ
สารบัญ
0:00 วาฟเฟิลไส้ทะลัก (สูตรทำง่ายต้นทุนต่ำ)
0:19 ทำบัตเตอร์มิลล์ (นมสด + น้ำมะนาว)
0:44 ขั้นตอนการทำแป้ง (ส่วนของแห้ง)
1:03 บัตเตอร์มิลล์หลังจากพัก 15 นาที จะข้นขึ้น
1:23 ส่วนของเหลว (น้ำตาล + ไข่ไก่) ตีความเร็วสูงสุด 3 นาที
2:03 ใส่แป้ง(ส่วนของแห้ง) สลับ กับบัตเตอร์มิลล์ ตีความเร็วต่ำ
3:30 เติมเนยละลายที่เย็นแล้วลงไป
4:00 แป้งวาฟเฟิล ลักษณะเหมือนนมข้นหวาน
4:10 เพิ่มสีเหลืองไข่ 1/4 ชช. ลงไปเพิ่มสีสันความสวยงาม
4:25 แป้งวาฟเฟิล พักไว้ 15 นาที พร้อมรอหยอดขั้นตอนถัดไป
4:33 เตรียมไส้วาฟเฟิล
5:00 เตรียมอุปกรณ์สำหรับทำวาฟเฟิล (เครื่องทำวาฟเฟิล หรือเรียกย่อๆ ว่า พิมพ์ / ที่คีบ / ที่ตักขนมพร้อมด้าม สำหรับไว้ช่วยพยุงที่คืบเวลานำวาฟเฟิลออกจากพิมพ์)
5:04 ราคาเครื่องทําวาฟเฟิล
5:20 การทาพิมพ์ด้วยน้ำมัน และอธิบายวิธีใช้งานเพื่อถนอมตัวเคลือบพิมพ์
6:27 ไฟที่เหมาะสมในการอบ
6:50 ตัวอย่างอบชิ้นที่ 1: วาฟเฟิลไส้ฝอยทองและลูกเกด
9:15 ตัวอย่างอบชิ้นที่ 2: วาฟเฟิลไส้ไก่หยอง
10:10 ขนมสุกแล้ว ไฟเขียวจะขึ้น Ready
10:58 ดูความหนาของวาฟเฟิลไส้ทะลัก
11:35 สำหรับขายให้ลูกค้าใส่อะไรดี กล่องหรือถุง?
- วาฟเฟิลนมสด แป้งกรอบนอกนุ่มใน หอมมันอร่อยสุดๆค่ะ - YouTube
- ครอฟเฟิล ขนมยอดฮิตสไตล์คาเฟ่ ลูกผสมครัวซองต์กับวาฟเฟิล
- 9 ร้านวาฟเฟิงฮ่องกงกรอบนอกนุ่มใน ชิ้นเดียวไม่เคยพอ! - Ryoii
- โบ วี โก้ 3000
เครื่องทำวาฟเฟิล Mangosteen FRY รุ่น FR-C9
Mangosteen FRY KING เครื่องทำวาฟเฟิล แซนวิช รุ่น FR-C9 รูปทรงสี่เหลี่ยม ตัวเครื่องด้านนอกทำจากพลาสติก ABS อย่างดี ทนความร้อน ถาดพิมพ์เคลือบ Non stick สามารถทำความสะอาดง่าย
มีไฟแสดงสถานการณ์ทำงาน สามารถทำขนมได้ถึง 2 ชิ้นใหญ่ ต่อครั้ง มีตัวล็อกที่ตัวเครื่อง ถาดพิมพ์ มี 2 แบบ คือ วาฟเฟิล และ แซนวิช ซึ่งสามารถถอดเปลี่ยนถาดพิมพ์ได้ง่าย
ตัวเครื่องทำจากพลาสติก ABS อย่างดี ทนความร้อน
ถาดพิมพ์เคลือบสาร Non stick
สามารถทำความสะอาดง่าย
ไฟแสดงสถานะ การทำงาน
ถาดพิมพ์มี 2 แบบ แบบวาฟเฟิล และ แบบ แซนวิช
สามารถเปลี่ยนถาดพิมพ์ได้ง่าย
8. เครื่องทำวาฟเฟิล FRY รุ่น FY-6 ใช้ไฟฟ้า
FRY KING เตาทำวาฟเฟิลฮ่องกง 1ถาด รุ่น FY-6 ใช้ไฟฟ้า โครงสร้างทำจากสเตนเลส กระทะทำจากอละมิเนียมอัลลอย เคลือบเทฟล่อน ขนาด 30 หลุม ด้ามไม้พลิกกลับได้
ควบคุมอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ มีระบบตั้งเวลา และ ปรับอุณหภูมิ 50 – 300 องศา ขั้นตอนการทำงานก็ไม่ยุ่งยาก สามารถทำความสะอาดง่าย
โครงสร้างทำจากสเตนเลส
กระทะทำจากอะลูมิเนียมอัลลอย เคลือบเทฟล่อน ขนมไม่ติดกระทะ
ด้ามไม้พลิกกลับได้
มีระบบตั้งเวลา
9. เครื่องทำโคนไอศครีมวาฟเฟิล Fry king รุ่น FR-C11
เครื่องทำโคนไอศครีมวาฟเฟิล Fry king รุ่น FR-C11 ขนาดสินค้า 27.